最近、食べたもの

菊鮭寿司です。
新潟駅のｃｏｃｏｌｏで見つけ、販売個数限定の商品のため、手に入らなかったところ、三度目挑戦で入手したものです。

さて、どんな味か試してみます。

パッケージに曰く「新潟には菊の食文化があります」
それで、新潟米を使った鮭の押しずしを菊で巻いたお寿司です。
鮭は佐渡の銀鮭だそうです。
菊は長岡の「おもいのほか」白根の「かきのもと」を使用と書いてありました。

菊のシャキシャキ感があって、おいしかったです。

これは、新潟の食べ物ではありません。
新潟伊勢丹で見つけた、会津柳津のまんじゅうです。
行列が途絶えることがなかったので、思わず買ってしまいました。

右から、栗（くり）まんじゅう、粟（あわ）まんじゅう、茶まんじゅうです。
粟まんじゅうはあっさりしています。
栗まんじゅうは栗がまるごと１個入ってしました。
茶まんじゅうの中は漉し餡です。

全体的にあっさりした味で好みでした。

そして、新潟全蔵元制覇の後の身の振り方に迷っています。
全国制覇に向かうか、とりあえず東北制覇を志すか、新潟県内もう１周か・・・・。

写真は青森県、桃川の純米酒です。