黒バイ

黒バイ貝というのだそうです。
殻が蛇の皮みたいで、いつも見るバイ貝と様子が違うのですが、いつものは白バイ貝というのだそうです。
白バイ貝と比べて、肉質がちょっと硬め。
バイ貝にも色々あるのだと知りました。
う～ん、やっぱり白がイイかな。

 

この前、岩船の「たこの味噌漬け」というのを入手して食べました。これは美味かった。
つい写真に撮るのを忘れて食べてしまいました。