おこわだんご [新潟の食べ物]
弥彦の続きです。
神社の裏から弥彦山頂までのロープウェイがあります。
せっかく来たのだからとロープウェイで登りました。
標高は634m、上は風が強く結構寒かった。
この日は、曇りで眺望も良くなかった。
晴れていれば佐渡も望めただろうにと残念です。
ふもとに下りて、参道を駅に向かいました。
店頭におでんの鍋が目立つ土産物屋が並びます。
味噌おでんを売っています。
「おでん」でも食べようと入った店で、これを見つけました。
「おこわだんご」です。
3月頃の「秘密のけんみんSHOW」(日本テレビ系列)で、出てきたのですが、新潟市内ではとんと見た事もありませんでした。(すくなくとも中央区近辺では)
「おー、こんなところにあったのか」という感じです。
「おこわ」は赤飯ではなく新潟では、「しょうゆおこわ」です。
「しょうゆおこわ」はスーパーなどで普通に売っています。
その「しょうゆおこわ」の中に団子が格納されているのです。
この発想の飛躍がすごいと思います。
一度食べて見たいと思いませんか。
断面図をお見せします。
小ぶりの大福の表面をおこわで包んだものです。
中心部からアンコ・餅・おこわの三層構造になっています。
食べての感想はといえば、「おこわが好きで甘いものに目がない人には、上等なお菓子です」
2010-05-15 08:15
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